Chec cu prune si rachitele

În ultimul timp checurile sînt tot mai prezente în bucataria noastra, mai ales ca îi plac si Liei.

Am decis sā adaug reteta pentru cei care vor încerca reteta mea de luni Nuggets homemade si Piept de pui in sos si se vor pomeni cu cîteva galbenusuri ramase, caci la nuggets folosim doar albusul.

Noi le-am folosit pentru un chec dupa o retetā  adaptata la situatie. Ca de fiecare data rodul improvizatiei  a avut un gust delicios, foarte potrivit pentru cafeaua de dimineata.

 

Photoeditor1463685739803

Voi adauga mai jos reteta pe baza careia am improvizat checul din imagine.

Chec cu visine

StockFood_018146_h
Spiced cake (poza preluata)

(Sursa , Retetete culinare)

Timp de preparare

  • Timp de preparare: 30 min
  • Timp de gatire: 30 min
  • Gata in: 60 min

Ingrediente

  • 2 ouă
  • 6 linguri ulei
  • 2 pliculete zahăr vanilat
  • 8 linguri lapte
  • coaja rasă de la o lămâie
  • 10 linguri zahăr
  • 250 g făină
  • 1 praf de sare
  • 1 plic praf de copt
  • 400 g vişine fără sâmburi
  • 1 lingura pesmeti.

 

Preparare

 

1. Se pun toate ingredientele într-un castron şi se amestecă până nu mai sunt cocoloaşe, se adaugă praful de copt stins în zeama de lămâie şi se încorporează în aluat.

2. Se toarnă în tava unsă cu unt şi tapetată cu făină şi se pun deasupra vişinele care au fost curăţate de sâmburi şi trecute prin pesmet ca să nu lase zeama în compoziţie

3. Se încinge cuptorul şi se bagă tava ca să crească. Se lasă 10 minute la foc mare după care se ţine la foc mic şi se verifică după aproximativ 20 minute cu o scobitoare dacă s-a făcut.

4. Se scoate din cuptor, se lasă la răcit şi dacă doreşti se poate pudra cu zahăr.

 

Aceasta reteta am incercat-o în diferite variante de umplutura:

– Cirese

– Visine cu Lāmîie rasa, asta e una din favoritele mele, are un gust foarte interesant.

– Prune si seminte de susan / in

Photoeditor1463685981669

Pentru chec ne ramasesera 7 galbenusuri, respectiv asta a dictat cantitatea incredientelor. Suplimentar retetei am adaugat cacao intr-o parte din aluat si umplutura diferita decît in reteta. În lipsa albusurilor, checul nu a crescut suficient asta a fost singura diferenta, iar cacao te pacaleste la copt fii atenta sā nu il arzi.

Vara ne aduce cu ea parada fructelor, e timpul sā incercam gusturi noi.

Spor la treaba!

Pofta mare !

 

Nu uitati sā dati Like si Share articolului :) , pentru a  vā bucura prietenii si desigur  Like\Share paginii de Facebook (daca înca nu ati facut-o) pentru a fi la curent cu noi postari.

 

Cu drag, Angela.

 

Advertisements

One thought on “Chec cu prune si rachitele

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s